Les couleurs de l'automne donne un aspect très agréable et chaud à la ferme de Fourges. Voici des photos réalisées aujourd'hui...

Voici la vue que vous aurez quand vous arriverez à l'entrée

Puis vous pourrez admirer la mare aux canards

ou le poulailler

Pendant que les enfants profiteront de l'aire de jeu en bordure de forêt

Puis vous pourrez aller profiter d'un bon feu de cheminée dans l'ancienne écurie

Et au printemps, vous pourrez profiter de notre salle de remise en forme avec un banc de musculation...

Je vous attends cet après midi pour vous faire découvrir les produits Stampin'Up! en réalisant une petite création sur le thème de l'automne ou de noël dans mon tout nouvel atelier à partir de 14h

Puis à partir de 17h, je vous propose d'assister à un cours culinaire avec les produits Silit. Nous préparons ensemble un sauté de veau et un flan aux oeufs (ramassés dans notre poulailler).

Vous pourrez profiter de cet visite pour admirer les couleurs automnales qui commencent à prendre leur quartier à Flancourt...

Voilà bientôt un an que nous avons commencer à remettre en état et aux normes la Ferme de Fourges. Un des problèmes essentiels était de traiter les eaux en l'absence de système collectif et d'un réseau existant non conforme.

Après de nombreuse recherches nous avons choisi mettre en place un assainissement semi-collectif avec des plantes pour respecter au mieux la nature et réduire l'impact de nos gîtes sur l'environnement.

Le traitement de toutes les eaux usées de la Ferme de Fourges est réalisé par phytoépuration (épuration biologique accompagnée de végétaux) qui relève d’un ensemble de techniques permettent de dépolluer des eaux en utilisant le développement naturel de formations végétales complexes sur des substrats de filtration:
Végépure ProMS qui bénéfice d'un agrément n°2012-024 et  guide d’utilisation (format pdf - 1.6 Mo)

Le procédé Végépure® comporte 4 étapes :

1. Collecte et pré-traitement
2. Alimentation des filtres
3. Traitement par filtres végétalisés à 2 étages pour Végépure® ProMS
4. Dispersion des eaux traitées

Pour en savoir plus, je vous invite à découvrir le fonctionnement complet de ce traitement respectueux de l'environnement ici où à nous rendre visite à la ferme de Fourges pour un séjour à la découverte de la nature environnante avec ses prairies, sa forêt, sa mare aux canards et tous les animaux sauvages qui se laissent découvrir avec un peu de patience (écureuils, chevreuils, lapins, lièvres, chouettes, hirondelles, pic vert, sanglier, renard...).

Voici le programme des ateliers culinaires de la semaine du gout animé par Isabelle VIALLA:

• samedi 20 octobre 2012 14:00 – 15:30 Cours de cuisine pour adultes Le Quinoa:  Entrée - Plat - Dessert sans gluten
• samedi 20 octobre 2012 16:00 – 17:30 Cours de Pâtisserie Adultes Choux à la crème et sauce au caramel beurre salé
• dimanche 21 octobre 2012 14:30 – 15:30 Atelier gourmand enfants Le Brownie et la fabuleuse histoire du chocolat ou Brunchy au Pays de l'Or noir

Pour plus de renseignements et vous inscrire: http://www.loradisa.com

Hier, notre ami Louis a apporté un couple de sarcelles et un couple de canards siffleurs.

Ce matin j'ai eu la chance de rencontrer les sarcelles qui se reposaient dans les arbustes au bord de la mare:

et j'ai pu les approcher d'un peu plus près (environ 1.50m)

mais après ils ont plongé dans la mare pour faire un brin de toilette!

Je n'ai réussi à admirer les canards siffleurs qui devaient être cachés... mais avec un peu de patience, si vous venez séjourner au domaine de la Ferme de Fourges, je suis certaine que vous pourrez les voir!